一场号召人们珍惜粮食、对餐饮浪费行为说“不”的行动正在全国开展:各地各部门出台举措建立长效机制;分餐制、半份菜、“N-1”点餐模式让“光盘行动”有的放矢;餐饮企业更是通过供给侧改革思维打造绿色厨房,让“光盘行动”再升级、更彻底。
日前,为鼓励消费者文明用餐,天津市多家酒店自助餐厅推出小份菜、半份菜,将原来的自取就餐调整为点餐制,并根据当日预定用餐人数和入住率等情况,合理分配餐食供应。
餐桌文明是社会文明的缩影。记者在武汉、广州、上海、成都等地的餐厅调查发现,适量点餐、不剩菜、不剩饭正成为大部分市民的自觉行为。同时,餐饮行业也在加快推广“光盘行动”,引导顾客文明就餐、理性消费。
今后,爱逛超市选购食物的朋友可能会发现一些变化,比如选购酸奶时,再想找到标注“无添加”的酸奶就比较难了。不是抢光没货的问题,而是可能根本就不许有了。
记者从兰州海关了解到,由甘肃省陇南市一家企业生产的1.2吨橄榄油日前出口至韩国。这也是甘肃橄榄油首次实现出口。