“五一黄金周”向来是餐饮企业大展身手的节点，乙类乙管实施后的今年更是如此。近日，记者从多家餐厅了解到，目前餐厅接到“五一”假期期间的预订增多，部分品牌包间已全部预订满，已开启一餐两轮预订模式。为保证消费者体验，除3倍备货外，企业还通过上新菜品、延长营业、跨界营销等举措迎接期待已久的“大考”，而招聘短工、调整人员排班、扩充人手也成了多家的共识。
中国罐头工业协会近期发布的数据显示，我国罐头出口量达312.5万吨，出口额68.9亿美元，同比分别增长12%、22%。出口量和出口额均创下近年来新高。其中，蔬菜、水果罐头占据最大的出口份额，即食类罐头和菌菇罐头明显增长。天眼查数据也显示，我国现有罐头企业已达到4.6万家。
3月28日，全球瞩目的博鳌亚洲论坛2023年年会正式拉开帷幕，五粮液精彩亮相，向世界展示大国浓香的醇美味道，展现中国白酒的独特魅力。
近日，贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县2000余亩羊肚菌进入采摘期，农民和企业忙着采摘、运输、加工羊肚菌，供应市场。
春节消费是观察中国经济的一扇窗口。记者近期在北京、陕西等地采访时发现，假日经济叠加刺激消费政策，餐饮堂食加快恢复，线上消费保持较高增长势头，餐饮实现“开门红”。但随着行业复苏，用工短缺等隐忧再次出现，专家建议需通过多种手段巩固复苏势头，持续激发餐饮行业消费潜力。
